Nakládaná rajčata s hřebíčkem
0
2229
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
73 kcal
Porce
1 l.
Čas na vaření
30 minut.
Bílkoviny *
0,5 gr.
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
17,8 g
Hřebíček je specifické koření. Její vůně je bohatá, kořeněná a docela silná. Karafiát má mnoho fanoušků, ale jsou i tací, kteří ho nemají rádi. Pokud nepatříte mezi ty druhé, pak doporučujeme nakládat rajčata těmito voňavými „karafiáty“. Rajčata mohou mít jakoukoli barvu a rozmanitost, hlavní věc je, že jsou zralá a vysoce kvalitní. A dokonce můžete míchat různá rajčata do jedné nádoby - bude to vizuálně velmi atraktivní. Recept je na litr plechovky rajčat.
Ingredience
Proces vaření
K nakládání můžete použít různá rajčata: jak v rozmanitosti, tak v barvě. V závislosti na velikosti plodů se také mění jejich počet ve sklenici. Například na nakládání litrové nádoby „třešně“ budete potřebovat asi 800 gramů. suroviny. Rajčata odrůdy "Cream" potřebují přibližně 600 gr. za jeden litr konzervace. Podíl složek pro marinádu zůstává nezměněn.
Rajčata ve sklenicích zalijte vroucí vodou a nechte deset minut odstát. Nalijte vodu z plechovek do samostatné pánve a přidejte do ní sůl a krystalový cukr. Přiveďte marinádu k varu. Nalijte opařená rajčata s vařící marinádou a poté nalijte ocet do sklenic. Sklenice okamžitě stočíme sterilními víčky.
Dobrou chuť!