Nakládaná rajčata v sáčku

0
1151
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 69,3 kcal
Porce 0,5 l.
Čas na vaření 4 hodiny
Bílkoviny * 0,4 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 16,9 gr.
Nakládaná rajčata v sáčku

Rajčata můžete rychle nakládat do sáčku. Kromě rajčat to zabere pět minut času, aromatické koření a bylinky. Samotný proces moření trvá při pokojové teplotě čtyři až pět hodin. Chcete -li rajčata marinovat rychleji a rovnoměrněji, nezapomeňte pravidelně protřepávat obsah sáčku - koření je rozloženo na každé rajče a chuť bude optimální.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Pro tuto mořicí metodu jsou vhodná jakákoli rajčata. Ale nejlepší možností by bylo docela zralé, ale husté ovoce, protože příliš zralé a měkké mohou jednoduše ztratit svůj tvar. Vybraná rajčata omyjte a osušte. Odřízněte spodní část každého rajčete stopou stopky, aby byla viditelná dužina - rajčata tak budou s větší pravděpodobností marinovat.
krok 2 ze 4
Česnek oloupeme, omyjeme a nakrájíme nožem. Alternativně lze zuby protáhnout lisem. Uvedené zelené omyjeme a osušíme ručníkem. Do sáčku vložte připravená rajčata, nasekaný česnek, křenový list, koprové květenství a zeleninu, černý pepř, krystalový cukr a sůl.
krok 3 ze 4
Rukou pevně uchopíme horní část vaku a ve spodní části obsah jemně protřepeme a promícháme. Pokud máte pochybnosti o těsnosti a těsnosti vaku, je lepší jej umístit do jiného vaku. Okraje tašky pevně spojte. Rajčata nechte při pokojové teplotě marinovat čtyři až pět hodin. Během této doby je vhodné pravidelně protřepávat sáček, aby se koření a bylinky rovnoměrně rozdělily.
krok 4 ze 4
Po uvedené době už lze rajčata jíst. Můžete pokračovat v marinování, abyste dosáhli vyššího stupně slanosti a charakteristické chuti. Taková rajčata lze nechat jeden den při pokojové teplotě - jsou dokonale skladována a dále marinována.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *