Domov
➠ Rajčata
➠ Lehce osolená rajčata
➠ Nakládaná rajčata denně

Nakládaná rajčata denně

1242

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 40,7 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 24 minut

Bílkoviny * 0,9 gr.

Tuky * 3,4 gr.

Sacharidy* 5 gr.

Obsah

Zde je recept popisující neobvyklý způsob nakládání rajčat denně. Neobvyklou věcí je použití medu a citronové šťávy na výrobu marinády. Takto nakládaná rajčata jsou prostě úžasná a neuvěřitelně chutná!

Ingredience

Čerstvá rajčata 1,5 KG Citrón 2 ks Miláček 100 g Česnek 4 zuby. Chilli 1 PC. Čerstvá bazalka 1 balíček Cilantro 1 balíček Rostlinný olej 50 ml. Sůl chuť

Proces vaření

Rajčata zbavte slupky, poté vložte ovoce do vhodné nádoby, posypte solí a nechte 20 minut. Kůru můžete odstranit standardním způsobem - rajčata nakrájejte, na pár minut ponořte do vroucí vody.

Bazalku a koriandr opláchněte, osušte. Pak byste měli mletý zelený spolu s pepřem.

Oloupejte česnek a protlačte lisem. Můžete jej také nastrouhat na jemném struhadle.

Na přípravu marinády nakrájejte citrony na polovinu a vytlačte šťávu z polovin do samostatné nádoby. Do citronové šťávy přidejte rostlinný olej a med. Vše promíchejte.