Nakládané nasekané papriky na zimu
0
125
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
49,7 kcal
Porce
4 str.
Čas na vaření
60 minut
Bílkoviny *
2,8 gr.
Tuky *
9,6 gr.
Sacharidy*
11,3 gr.
Pepř se vaří 1-2 minuty, rozloží se do sklenic a nalije se marinádou z vody, cukru, soli, rostlinného oleje, octa, pepře, bobkového listu a hřebíčku. Ukázalo se, že je to velmi chutný předkrm, který se perfektně hodí k rybám nebo masu.
Ingredience
Proces vaření
Nyní připravujeme marinádu. Nalijte vodu do vhodného hrnce, přidejte krystalový cukr a sůl a přiveďte k varu. Nyní tam pošleme rostlinný olej, ocet, nové koření a černý pepř, bobkové listy a hřebíček. Vařte několik minut, dokud se sůl a cukr nerozpustí. Nakrájené papriky posíláme po částech do marinády a vaříme tam 1-2 minuty.
Papír pevně vložte do sklenic a po každé porci zakryjte víkem. Odebereme vzorek marinády a v případě potřeby ji osolíme. Vytáhneme pepř, bobkový list, hřebíček a nalijeme do sklenic. Srolujte sterilními víčky, otočte dnem vzhůru, zabalte do deky nebo deky a nechte několik hodin, než úplně vychladne.
