Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Koření a bylinky
  3. ➠ Šipky česneku
  4. ➠ Nakládané šípky česneku s hořčicí na zimu

Nakládané šípky česneku s hořčicí na zimu

0
2035
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 30,6 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 1 minuta.
Bílkoviny * 0,4 gr.
Tuky * 1,9 gr.
Sacharidy* 2,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Nakládané šípky česneku s hořčicí na zimu
Obsah

Pikantní šípky česneku s hořčicí dobře harmonizují se zeleninovými, masovými a rybími přílohami. Mohou být také přidány k přípravě prvního a druhého jídla, používané jako nezávislé občerstvení.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Sbírejte česnekové výhonky, odstraňte pupeny semen a šípy omyjte a osušte. Nakrájejte na kousky dlouhé 2 cm.
krok 2 ze 4
Šipky vložte do vroucí vody, vařte 5 minut. Poté kousky česnekových šípů vložte do studené vody, také na 5 minut. Nechte vodu odtéct, šipky přeneste do sterilizovaných sklenic. Sklenice pevně naplňte šipkami až po samotný krk.
krok 3 ze 4
Nalijte vroucí vodu do sklenic s česnekovými výhonky, nechte 10 minut. Poté nalijte vodu do samostatného hrnce a dejte ji na sporák. Po varu přidejte hořčičná semínka a koriandr. Přidejte sůl a krystalový cukr, nalijte ocet. Marinádu vařte, dokud se cukr a sůl nerozpustí.
krok 4 ze 4
Šipky zalijte horkou marinádou, zavřete sklenice šroubovacím uzávěrem nebo srolujte. Otočte dnem vzhůru, přikryjte teplou dekou a nechte úplně vychladnout. Vyveďte do sklepa, sklepa nebo skříně.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *