Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Nakládaná zelená rajčata jako v obchodě

Nakládaná zelená rajčata jako v obchodě

1169

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 56,8 kcal

Porce 3,5 l.

Čas na vaření 1 d.

Bílkoviny * 0,5 gr.

Tuky * GR.

Sacharidy* 12,2 g

Obsah

Ne každý si pamatuje časy, kdy byl tento polotovar v regálech. Ale kdo to zkusil, jen těžko může zapomenout na jejich pikantní zvláštní chuť. Zkuste uvařit zelená rajčata tak jednoduchým způsobem a nevyžadujte speciální přísady a vytvořte své nové mistrovské dílo.

Ingredience

Proces vaření

Připravte si sklenice: zkontrolujte, zda nemají praskliny a hranolky, omyjte jedlou sodou a sterilizujte 15 minut. V hrnci vařte vodu a zřeďte v něm sůl a cukr na 1 litr 1 polévkové lžíce. každou přísadu. Solanku vařte na mírném ohni 3 minuty.

Bylinky opláchněte a na dno nádoby dejte křen a stroužky česneku.

Rajčata omyjte a pevně utlačte do sklenic.

Do sklenice vložte několik pepřů a špetku koprových semínek.

Rajčata zakryjte křenovým listem a plátkem oloupané cibule pevně umístěným ve sklenici.

Do sklenic nalijte vroucí solanku.

Zakryjte předem vařenými víčky a nechte 20 minut stát.

Nalijte slanou vodu zpět do hrnce, vařte 5 minut a nalijte zpět do sklenic. Přidejte 1 lžičku do každé nádoby. kyselina octová a zavřete sklenice. Otočte je dnem vzhůru a na 24 hodin je přikryjte dekou. Poté jej můžete uložit na chladné místo pro skladování.

Dobrou chuť!