Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Charlotte máslový krém na dort

Charlotte máslový krém na dort

0
4066
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 288,2 kcal
Porce 7 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 12,4 gr.
Tuky * 18,3 g
Sacharidy* 35,5 g
* na 100 gr. produkt
Charlotte máslový krém na dort
Obsah

Charlotte Butter Cream je perfektní dortový krém. Skvěle drží tvar i při pokojové teplotě, takže je skvělý i na zploštění dortů. Okraje krému jsou jasné, s tímto máslovým krémem můžete dort různě ozdobit.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Žloutky dejte do kastrůlku.
krok 2 z 11
Nalijte požadované množství mléka do žloutků.
krok 3 z 11
Vše promícháme, abychom získali homogenní směs.
krok 4 z 11
Poté do vzniklé směsi nalijte cukr, promíchejte.
krok 5 z 11
Kastrol s obsahem dáme na minimální oheň, sirup vaříme do zhoustnutí.
krok 6 z 11
Hotový sirup přefiltrujte přes jemné síto.
krok 7 z 11
Nádobu se sirupem zakryjte potravinářskou fólií, hodinu chladte na pokojovou teplotu.
krok 8 z 11
Změklé máslo dejte do vhodné nádoby, rozšlehejte ho mixérem do nadýchanosti.
krok 9 z 11
Jemně a po částech přidejte vychladlý sirup do olejové směsi, vše prošlehejte mixérem.
krok 10 z 11
Dalším krokem je přidání alkoholu do výsledného krému (volitelně), vše promíchejte mixérem minutu.
krok 11 z 11
Krémový máslový krém Charlotte je připraven!

Užijte si svůj čaj!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *