Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Houby
  3. ➠ Jak uvařit máslo - recepty
  4. ➠ Olej do trouby

Olej do trouby

0
729
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 163,1 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 7,3 gr.
Tuky * 14,1 gr.
Sacharidy* 9 gr.
* na 100 gr. produkt
Olej do trouby
Obsah

Jak vařit lahodné máslo v troubě, aby nebyly suché a nevýrazné? Je to nádherně voňavé a šťavnaté, pokud tyto houby pečete s bramborovou kaší pod sýrovou krustou. Jsme si jisti, že jste takové jídlo ještě nezkusili!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Houby roztřiďte, omyjte a osušte v cedníku. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky. Houby nakrájíme na malé kousky. Na pánvi rozpustíme dvě lžíce másla, cibuli na másle orestujeme asi 15-20 minut. Nalijte smetanu do másla, přidejte tučnou zakysanou smetanu. Míchejte, držte na sporáku 3-5 minut. a vyjměte z tepla.
krok 2 ze 4
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě, rozmačkáme se 2 lžícemi. rozdrtit máslo. Přidejte sůl a čerstvě mletý černý pepř.
krok 3 ze 4
Rozpustit máslo. Zapékací misku vymažte silikonovým kartáčem.
krok 4 ze 4
Do první vrstvy vložte bramborovou kaši. Poté dejte máslo do smetany se zakysanou smetanou. Vše posypeme navrch tvrdým sýrem nastrouhaným na hrubém struhadle. Troubu vyhřejeme na 200 stupňů a pečeme máslo s bramborovou kaší 20 minut. Mírně ochlaďte, nakrájejte na kousky a naaranžujte na talíře.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *