Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Houby
  3. ➠ Jak vařit máslo - recepty
  4. ➠ Máslo ve zakysané smetaně s bramborami

Máslo ve zakysané smetaně s bramborami

0
1289
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 125,1 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 2 gr.
Tuky * 8,7 g
Sacharidy* 24,4 g
* na 100 gr. produkt
Máslo ve zakysané smetaně s bramborami
Obsah

Máslové houby jsou velmi chutné houby a s bramborami a zakysanou smetanou - to bude kompletní jídlo na oběd nebo večeři. Před smažením máslového oleje je nutné ho vařit ve dvou vodách.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Mrkev omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
krok 2 ze 6
Z cibule odstraňte slupku a nakrájejte nadrobno.
krok 3 ze 6
Do horké pánve nalijte slunečnicový olej, vložte do něj mrkev a cibuli, smažte 10-12 minut.
krok 4 ze 6
Oloupejte máslo, nakrájejte a vařte. Poté z nich slijte vodu a vyhoďte je do cedníku, abyste tekutinu vypustili. Smažte houby samostatně na pánvi; během smažení může vytéct velké množství tekutiny, v případě potřeby ji slijte.
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Přidejte k restované cibuli a mrkvi.
krok 5 ze 6
Do pánve k zelenině přidáme máslo, zalijeme vodou, přikryjeme a na mírném ohni dusíme 20-25 minut. Poté přidáme zakysanou smetanu, koření a sůl podle chuti, promícháme a dusíme do změknutí.
krok 6 ze 6
Oloupejte česnek, nasekejte jej a jemně nasekejte petržel. Přidejte česnek k bramborám a žampionům, promíchejte a stáhněte z ohně. Pokrm posypeme nasekanými bylinkami a podáváme horké.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *