Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Houby
  3. ➠ Houby na zimu
  4. ➠ Máslo v rajčatové omáčce

Máslo v rajčatové omáčce

0
1064
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 119,4 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 1 d.
Bílkoviny * 2 gr.
Tuky * 7,1 gr.
Sacharidy* 30,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Máslo v rajčatové omáčce

Pokud hledáte neobvyklý způsob, jak srolovat máslo na zimu, použijte recept na houby v rajčatové omáčce. Jedná se o předkrm s plným tělem, který se hodí k vařeným bramborám a je ideální pro maso ve francouzském stylu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Vytřiďte olej, odstraňte lesní suť, hmyz. Houby opláchněte ve více vodách.
krok 2 ze 4
Vařte máslo ve vodě po dobu 10 minut, nezapomeňte odstranit pěnu, omyjte ve studené tekoucí vodě. Do kastrůlku nalijte vodu, aby houby jen trochu plavaly, přiveďte k varu. Když voda vře, vložte do ní houby. Pokud je hodně vody, lze ji odstranit naběračkou.
krok 3 ze 4
Do hrnce přidejte rostlinný olej, rajčatovou pastu, promíchejte. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Přidejte k houbám. Nalijte krystalový cukr a sůl, promíchejte. Vaříme za stálého míchání půl hodiny, zalijeme octem několik minut před koncem vaření, vaříme další 2 minuty.
krok 4 ze 4
V horkém stavu rozložte svačinu na sterilizované nádoby, srolujte. Sklenice otočte dnem vzhůru a zabalte je, dokud úplně nevychladnou. Přesuňte švy na chladné místo a skladujte mimo sluneční světlo.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *