Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Majonéza-zakysaná smetana želé koláč se zelím v pomalém hrnci

Majonéza-zakysaná smetana želé koláč se zelím v pomalém hrnci

0
1176
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 158,6 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 5,8 gr.
Tuky * 14,3 g
Sacharidy* 17,4 g
* na 100 gr. produkt
Majonéza-zakysaná smetana želé koláč se zelím v pomalém hrnci
Obsah

Některé ženy v domácnosti dávají přednost pečení koláčů v multivarce a vysvětlují, že pečení v něm je křehčí a lépe se peče. To platí zejména pro těstoviny, jako jsou rosolovité koláče. Tento recept na zelný koláč je právě navržen pro pečení v multivarce, ačkoli technologie pro přípravu těsta a způsob tvarování koláče se neliší od možnosti pro troubu. Jinými slovy, takový zelný koláč dopadne dobře s jakýmkoli způsobem pečení.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkolečka. Na pánvi rozehřejte malé množství rostlinného oleje a vsypte do něj nakrájenou cibuli. Smažte, dokud nebude průsvitný
krok 2 z 10
Zelí najemno nasekejte nebo rozetřete na speciálním struhadle. Nakrájenou hmotu vymačkejte rukama a vložte do pánve s cibulí. Míchejte a duste deset až patnáct minut na středně nízké teplotě, dokud hmota dobře nezměkne. Na konci vaření přidejte sůl podle chuti, promíchejte. Vyjměte pánev ze sporáku a nechte obsah vychladnout na pokojovou teplotu.
krok 3 z 10
Zatímco náplň chladne, připravte těsto. Rozbijte vejce do velké mísy. V uvedeném množství ihned přidejte sůl, zakysanou smetanu a majonézu.
krok 4 z 10
Vše promíchejte mixérem, dokud nebude zcela homogenní a lehká pěna. Zatímco je mixér v chodu, přidávejte po malých částech prášek do pečiva a mouku. Uhněteme těsto. Konzistence hmoty by měla být hladká, tekoucí a trochu připomínající palačinkové těsto.
krok 5 z 10
Misku multivarky namažte silikonovým kartáčem rostlinným olejem. Nalijte do něj polovinu připraveného těsta. Necháme v misce rozetřít v rovnoměrné vrstvě, nakloníme ji do různých směrů.
krok 6 z 10
Poté na těsto dejte vychladlou zelnou náplň. Snažíme se jej rovnoměrně rozložit po celé ploše koláče.
krok 7 z 10
Nalijte druhou polovinu těsta na náplň a snažte se ji vyrobit tak, aby ji zcela zakryla. Povrch dortu zarovnáme zadní stranou lžíce.
krok 8 z 10
Misku umístíme do multivarky, zavřeme víkem a na 60 minut zvolíme režim „Pečení“.
krok 9 z 10
Po čtyřiceti minutách koláč otočíme. Chcete -li to provést, otevřete víko spotřebiče, vyjměte misku a nakloňte dort na rovný povrch (je vhodné použít dvojitou vložku kotle). Vraťte koláč do mísy horní stranou dolů, zavřete víko a pokračujte v pečení až do konce programu.
krok 10 z 10
Hotový koláč vyjmeme z mísy a ochladíme na mřížce, aby kondenzace nezvlhčila kůru. Podávejte teplé nebo studené.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *