Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Sametový medový dort

Sametový medový dort

0
1443
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 159,2 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 6,1 gr.
Tuky * 5,9 gr.
Sacharidy* 30,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Sametový medový dort
Obsah

Mnoho lidí miluje medový koláč pro svou jemnou texturu a vůni. Lze jej připravit několika způsoby. Nejnáročnější na práci je pečení 8 nebo tenčích koláčů, které jsou potaženy krémem, ten lehčí a rychlejší se připravuje z jednoho nebo dvou koláčů, ale ukazuje se, že není o nic méně chutný.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 12
Bílky oddělte od žloutků, jak chcete.
krok 2 z 12
Z bílků ušleháme hustou pěnu, přidáme k nim polovinu cukru a dále šleháme na maximální rychlost.
krok 3 z 12
Nalijte instantní kávu do sklenice a zalijte vroucí vodou, promíchejte.
krok 4 z 12
Ušlehejte žloutky s druhou polovinou cukru, poté k nim přidejte med, promíchejte.
krok 5 z 12
Nalijte vychladlou kávu, slunečnicový olej a sódu ke žloutkům, promíchejte.
krok 6 z 12
Přidejte prosátou mouku a dobře prošlehejte mixérem.
krok 7 z 12
Bílkovinovou hmotu jemně přidejte do těsta, krouživými pohyby pomalu promíchávejte.
krok 8 z 12
Formu vymažte máslem, vložte do ní těsto. Vložte formu do trouby předehřáté na 180-200 stupňů, koláč pečte 40-50 minut, dokud nezměkne.
krok 9 z 12
Vyjměte koláč z formy a nechte ho trochu vychladnout.
krok 10 z 12
Nakrájejte obrobek na několik stejných kusů.
krok 11 z 12
Na krém vyšlehejte mixérem máslo a kondenzované mléko.
krok 12 z 12
Dorty potřeme krémem a koláč necháme chvilku v chladničce nakysnout.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *