Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Medový dort bez medu

Medový dort bez medu

13726

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 225 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 13 hod.

Bílkoviny * 7,3 gr.

Tuky * 8,9 gr.

Sacharidy* 34,4 g

Obsah

Medový dort bez medu s kondenzovaným mlékem je dezert, kterému nelze odolat. A to vše je dáno jeho jedinečnou vůní a jemnou chutí. Takové jídlo samozřejmě netvrdí, že je na seznamu dezertů doporučených správnou výživou. Kvůli takové pochoutce se ale někdy můžete diety vzdát.

Ingredience

Pšeničná mouka 600 gr. Vejce 3 ks Máslo 200 gr. Zakysaná smetana 200 ml. Krystalový cukr 200 gr. Vařené kondenzované mléko 1 plechovka Stolní ocet 9% 1 lžička Prášek do pečiva 1 lžička

Proces vaření

Vložte máslo do hrnce a dejte ho na oheň. Když se máslo úplně rozpustí, sundejte pánev ze sporáku.

Nalijte rozpuštěné máslo do hluboké mísy, kde potřebujete rozbít vejce a přidat cukr. Vše důkladně promíchejte a poté přidejte octovou hasenou sodu. Vše znovu promíchejte.

Dále do celkové hmotnosti postupně zavádějte prosátou mouku

Během procesu nezapomeňte vše promíchat.

Těsto hněteme na stole a poté ho rozdělíme na pět až sedm stejných částí a z každého kousku vytvoříme kůrku.

Kůži pečeme v troubě deset minut na 180 stupňů.

Přejdeme k přípravě krému na náš dort.

Rozpusťte 150 gramů másla.

Vychladlé rozpuštěné máslo spojíme se zakysanou smetanou a vařeným kondenzovaným mlékem. Výsledná hmota musí být šlehána mixérem a odeslána na dvě hodiny do chladničky, dokud nezhoustne.