Medový dort bez vajec

0
1185
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 232,2 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 180 minut
Bílkoviny * 4,2 gr.
Tuky * 8,4 gr.
Sacharidy* 42,1 gr.
Medový dort bez vajec

Medové koláče jsou velmi dobře impregnované, takže koláče z nich jsou velmi jemné. Těsto se obvykle hněte s medem, vejci a máslem. Pokud vám ale najednou dojdou vejce, obejdete se bez nich, doporučujeme vám vyzkoušet recept na medovník bez použití vajec.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Ve vodní lázni rozpustíme máslo, přidáme k němu cukr a med, promícháme.
krok 2 ze 7
Poté vlijte zakysanou smetanu a přidejte jednu sklenici mouky, promíchejte ingredience.
krok 3 ze 7
Přidejte zbylou mouku a vypracujte těsto, rozdělte ho na 5 stejných částí. Každý kousek těsta zabalte do igelitu a dejte do lednice na 15–20 minut.
krok 4 ze 7
Každý kousek těsta rozválíme na tenkou vrstvu ihned na pergamen, pomocí talíře ho nakrájíme na správný kulatý tvar. Než koláč vložíte do trouby, několikrát ho propíchněte vidličkou. Koláče pečte na 180 stupňů po dobu 5-6 minut. Ze zbytků těsta vyválejte vrstvu libovolného tvaru a také ji upečte, budete ji potřebovat na posypání.
krok 5 ze 7
Na krém vyšleháme zakysanou smetanu s hladkým a vanilkovým cukrem do tuha. Sušené ovoce omyjte a nakrájejte nadrobno.
krok 6 ze 7
Když jsou koláče vychladlé, začněte tvarovat dort. Koláče položte na sebe, každý potřete krémem a položte sušené ovoce. Horní a boční strany dortu dobře namažte. Další kůrku rozemelte na drobenku a posypte dort ze všech stran.
krok 7 ze 7
Hotový koláč dejte na pár hodin do lednice, namočí se a usadí.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *