Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Medový koláč na pánvi

Medový koláč na pánvi

0
2806
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 235,2 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 150 minut
Bílkoviny * 7,8 g
Tuky * 7 gr.
Sacharidy* 45 gr.
* na 100 gr. produkt
Medový koláč na pánvi
Obsah

Dnes se s vámi podělíme o skvělý recept na medovník vařený na pánvi. Jemné voňavé medové koláče v kombinaci s pudinkem jsou skvělou volbou pro rychlý dezert. Náš recept vám mimochodem přijde vhod, když zrovna nemáte po ruce sporák, protože to není důvod, proč zůstat bez dortu!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
V hlubokém kastrolu rozpustíme máslo, poté přidáme med a sodu. Hmotu dobře promíchejte, měla by pěnit. Poté pánev okamžitě vyjměte z ohně. Nechte hmotu vychladnout.
krok 2 ze 7
Vejce rozšlehejte do mísy, přidejte cukr a dobře šlehejte metlou, dokud se nevytvoří pěna.
krok 3 ze 7
Vaječnou a medovou hmotu spojte, přidejte mléko a pomocí mixéru všechny přísady dobře promíchejte. Poté v několika fázích prosejeme mouku, nezapomeneme dobře promíchat, aby nevznikly hrudky. V důsledku toho jsme dostali tekuté homogenní těsto.
krok 4 ze 7
Na ohřev dáme pánev, ve které budeme péct koláče. Namažte ji rostlinným olejem a rozetřete 2 lžíce těsta. Rozdělíme to po pánvi, abychom získali rovnoměrnou kůrku. Jakmile je jedna strana opečená, otočte dort na druhý a smažte do zlatova. Smažíme tedy všechny koláče.
krok 5 ze 7
Pojďme se pustit do přípravy krému: v kastrůlku smíchejte vejce s cukrem, prošlehejte metlou a poté přidejte škrob. Vložíme pánev na oheň, přidáme mléko, za stálého míchání metlou přivedeme hmotu k varu. Jakmile krém zhoustne, odstavte ho z ohně a nechte vychladnout.
krok 6 ze 7
Hotové koláče namažte krémem. Na každý koláč namažeme 2-2,5 lžíce krému. Mezi vrstvy můžete přidat vlašské ořechy, sušené švestky nebo banán. Dort necháme pár hodin nakysnout při pokojové teplotě.
krok 7 ze 7
Hotový koláč nakrájejte na porce a podávejte se šálkem aromatického čaje. Užijte si svůj čaj!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *