Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Medový dort s jedním dortem

Medový dort s jedním dortem

0
2057
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 207,1 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 5 h
Bílkoviny * 7,7 g
Tuky * 9,2 gr.
Sacharidy* 36,4 g
* na 100 gr. produkt
Medový dort s jedním dortem
Obsah

Jen zřídka se někdo odmítne rozmazlovat lahodným medovým koláčem a vařený vlastníma rukama je dvakrát tak chutný. Medový dort je obvyklé vyrábět z velkého počtu tenkých koláčů - může to nějakou dobu trvat. Tento postup si můžete zjednodušit na upečení jednoho dortu, přečtěte si, jak na to v tomto receptu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Zahřejte med ve vodní lázni, za stálého míchání přidejte sodu, vařte 1-2 minuty. Poté přidejte máslo nakrájené na kousky, nepřestávejte míchat, máslo by se mělo úplně rozpustit. Směs vyjměte z tepla, nechte stranou vychladnout.
krok 2 ze 6
Vejce rozšlehejte v samostatné misce mixérem na maximální rychlost. Aniž byste přestali šlehat, přidejte k nim cukr.
krok 3 ze 6
Do vajec přidejte vychladlou medovou hmotu a sůl, promíchejte. Mouku prosejeme a přidáme do mísy také s ostatními přísadami. Uhněteme těsto, v konzistenci bude připomínat hustou zakysanou smetanu.
krok 4 ze 6
Plech vyložte pečícím papírem. Pokud to velikost plechu na pečení dovolí, rozložte veškeré těsto a vyrovnejte ho do vrstvy o tloušťce 3-4 milimetry. Jinak můžete koláče upéct dvěma způsoby.
krok 5 ze 6
Troubu předehřejte na 160 stupňů, koláč pečte 6-8 minut. Hotový dort nakrájejte na několik stejných částí. Řízky rozemelte na drobenku.
krok 6 ze 6
Zakysanou smetanu a krupicový cukr vyšleháme na hustý krém. Shromážděte dort, naskládejte dorty na sebe, potřete je krémem, namažte boky a také nahoru. Dort posypte drobenkou na těsto a dort dejte na 3-4 hodiny do lednice. Po uplynutí této doby budou koláče dobře nasyceny krémem a medovník může být podáván na svátečním stole.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *