Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Medový dort se sušenými švestkami

Medový dort se sušenými švestkami

1531

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 268,3 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 4 hodiny

Bílkoviny * 6,9 gr.

Tuky * 18,8 g

Sacharidy* 30,3 g

Obsah

Hlavní výhodou dezertu, který je vám věnován, je nepochybně jeho vůně: kombinace vůně medu a sušeného ovoce. Medový koláč se sušenými švestkami se navíc vyznačuje svou něhou, vzdušností a lehkostí. Je nepravděpodobné, že by takový dezert zanechal některé vaše hosty lhostejné.

Ingredience

Pšeničná mouka 400 gr. Miláček 3 lžíce Vejce 5 kusů. Krystalový cukr 300 gr. Zakysaná smetana 500 gr. Prášek do pečiva 1,5 lžičky Sušené švestky 250 g Krém 250 g Vlašský ořech 1 polévková lžíce

Proces vaření

Nasypeme prosátou mouku do hluboké mísy, tam nalijeme sodu. Vše promícháme

Vejce šlehejte mixérem čtyři minuty, přidejte k nim cukr a znovu šlehejte, dokud se cukr zcela nerozpustí.

Do výsledné hmoty postupně zavádějte mouku. Těsto vyšlehejte do hladka.

Zapékací mísu zakryjeme pergamenem, poté do ní nalijeme polovinu těsta a pošleme do trouby, předehřáté na 160 stupňů po dobu čtyřiceti minut. totéž proveďte se zbytkem testu. U východu bychom měli mít dva koláče.