Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Medový koláč s pudinkem z kondenzovaného mléka

Medový koláč s pudinkem z kondenzovaného mléka

0
2750
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 192,4 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 5 h
Bílkoviny * 5,3 gr.
Tuky * 4,8 gr.
Sacharidy* 36,7 g
* na 100 gr. produkt
Medový koláč s pudinkem z kondenzovaného mléka
Obsah

Medový dort je velmi běžný dort. Pokud můžete udělat jakýkoli krém, pak medové koláče musí být založeny na medu. Jednodušší možností je krém ze zakysané smetany a cukru, nejtěžší je pudink s kondenzovaným mlékem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Smíchejte vejce, cukr a med. Tuto směs přendáme do kastrůlku, dáme na mírný oheň, za stálého míchání zahříváme, dokud není směs hladká.
krok 2 ze 6
Sejměte pánev z ohně, přidejte mouku, sůl a sodu, vypracujte těsto. Těsto rozdělíme na 8 stejných dílů.
krok 3 ze 6
Každý kus těsta rozválíme na pergamenový papír do vrstvy o tloušťce 3 až 4 milimetry. Pomocí víka nebo talíře ořízněte koláče na rovnoměrný kruh. Ze zbytků vytvořte dort jakéhokoli tvaru, který poslouží k posypání.
krok 4 ze 6
Koláče pečte v troubě na 190 stupňů po dobu 5-6 minut. Doba pečení závisí na výkonu vaší trouby, proto dávejte pozor, abyste koláčky nepřipálili.
krok 5 ze 6
Připravte si krém. Mléko dejte na mírný oheň, přidejte k němu mouku. Tyto ingredience vyšlehejte mixérem přímo na sporáku. Pokračujte v zahřívání hmoty, dokud nezhoustne. Poté stáhneme z ohně, přidáme cukr a vanilkový cukr, promícháme. Jako poslední zadejte kondenzované mléko a dobře prošlehejte smetanu.
krok 6 ze 6
Složte dort následujícím způsobem, naskládejte koláče na sebe a potřete je krémem. Také potřete vrchní dort a boky. Nakrájejte další kůru na drobenku a posypte dort ze všech stran. Vložte dort do lednice na namáčení na 4-6 hodin, poté bude medovník zcela připraven.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *