Šifonový medový dort

0
1095
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 186,1 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 8 hod.
Bílkoviny * 6,6 gr.
Tuky * 10,8 g
Sacharidy* 32,6 gr.
Šifonový medový dort

Máte rádi domácí koláče? Pak si určitě udělejte tento jednoduchý, ale velmi chutný medovník, který se vám doslova rozpustí v ústech podle našeho receptu. Šifonový medový dort je často nazýván, protože se ukazuje být tak jemný, hladký a příjemný na chuť, jako nejjemnější šifonový materiál. Pro impregnaci suchých koláčů můžete připravit zakysanou smetanu nebo smetanu na bázi mléka a krupice, stejně jako jakýkoli jiný lehký nebo těžší máslový krém.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Nalijte cukr a sodu do velké mísy, rozbijte tam vejce, přidejte med, měl by být pouze přírodní, stejně jako rostlinný olej. Pomocí špachtle nebo šlehače smíchejte všechny komponenty do homogenní směsi, položte misku na kastrol s vroucí vodou, aby vytvořil efekt vodní lázně. Směs míchejte, dokud se neohřeje a nezačne trochu pěnit.
krok 2 z 10
Nalijte 2 šálky mouky do stejné hmoty, promíchejte, dokud nebude hladká.
krok 3 z 10
Směs zahřívejte ještě několik minut ve vodní lázni.
krok 4 z 10
Přidejte do těsta jakoukoli mouku, která vám zbyla.
krok 5 z 10
Těsto promíchejte a shromážděte do koule.
krok 6 z 10
Těsto rozdělte na 6 kusů a vyválejte na tenké kulaté koláče, aby odpovídaly průměru vašeho tvaru. Nejlepší je péct je v rozdělené formě.
krok 7 z 10
Troubu vyhřejeme na 200 C a každý koláč upečeme dozlatova. Každý koláč se upeče velmi rychle, doslova za 3–4 minuty.
krok 8 z 10
Smíchejte velmi tučnou zakysanou smetanu s mixérem s cukrem, abyste získali hustou a sladkou smetanu. Podle chuti můžete do krému přidat jakoukoli příchuť, například rum nebo vanilku.
krok 9 z 10
Každý dort při sestavování dortu dobře potřete krémem. Nechte koláč namočit na chladném místě; nejlepší je připravit si takový koláč předem, například brzy ráno, a sníst ho večer.
krok 10 z 10
Medovník podávejte, když je dobře namočený.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *