Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Masová jídla
  3. ➠ Guláš
  4. ➠ Mezhimurský guláš

Mezhimurský guláš

0
1036
Kuchyně maďarský
Obsah kalorií 124,6 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 110 minut
Bílkoviny * 7,1 gr.
Tuky * 17 gr.
Sacharidy* 6,5 gr.
* na 100 gr. produkt
Mezhimurský guláš
Obsah

Mezhimurskiy guláš je nádherné jídlo z hovězího a vepřového masa s přídavkem brambor a hub. Tento guláš má bohatou chuť. Když jste takové jídlo jednou vyzkoušeli, stane se jedním z vašich oblíbených! Uvařit vydatný a aromatický mezhimurský guláš zvládne každý! Stačí znát některé nuance vaření.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Hříbky očistíme, důkladně opláchneme, nakrájíme na tenké plátky.
krok 2 z 10
Cibuli je třeba oloupat a nakrájet.
krok 3 z 10
Česnek také oloupeme a nakrájíme.
krok 4 z 10
Vložíme pánev na oheň, nalijeme rostlinný olej. Po zahřátí orestujte cibuli s česnekem 5 minut.
krok 5 z 10
Poté vložte houby do pánve, promíchejte a duste na mírném ohni pod uzavřeným víkem 10 minut.
krok 6 z 10
Hovězí a vepřové maso nakrájejte na střední kousky.
krok 7 z 10
Připravené maso na houby potřeme cibulí. Vařící misku po 10 minutách dochuťte solí - paprikou a černým pepřem.
krok 8 z 10
K obsahu pánve přidejte trochu vody a vína, promíchejte a guláš duste 30–40 minut.
krok 9 z 10
Brambory by měly být oloupány a omyty a poté nahrubo nakrájeny. K masu přidejte rajčatovou šťávu, brambory a zbylou vodu. Vařte misku dalších 15-20 minut.
krok 10 z 10
Mezhimurský guláš je připraven!

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *