Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ Merengue roll
  4. ➠ Merengue roll s banánem

Meringue roll s banánem

0
9096
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 237,6 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 3,9 gr.
Tuky * 6,5 gr.
Sacharidy* 48,8 g
* na 100 gr. produkt
Meringue roll s banánem
Obsah

Lehké a vzdušné dezertní pusinky jsou ideální pro zvláštní příležitosti a večírky. Jejich vaření není tak obtížné, jak by se mohlo zdát. Něžná roláda s krémovou banánovou náplní zůstane pro vaše hosty nezapomenutelnou sladkostí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Meringue na vaření. Oddělíme bílky od žloutků. Nádobu, ve které budeme vařit, omyjeme a vytřeme do sucha. Přeneseme do něj bílkoviny a šleháme mixérem při nízké rychlosti, postupně ho zvyšujeme. Poté postupně nalijte cukr a pokračujte v šlehání, dokud se nevytvoří hustá pěna.
krok 2 ze 6
Vyšlehaný sníh rozetřeme na plech pokrytý pergamenem. Směs rovnoměrně rozdělte a odešlete do trouby. Pečeme 15–20 minut na 170 stupňů.
krok 3 ze 6
Vyšlehejte těžkou smetanu s moučkovým cukrem, dokud nevznikne máslový krém.
krok 4 ze 6
Banány na náplň nakrájejte nadrobno.
krok 5 ze 6
Vytáhneme pusinku z trouby, položíme ji na papír pergamenem nahoru. Opatrně vyjměte pergamen a rychle ho potřete máslovým krémem. Navrch rozložíme banány a vše stočíme do rolády. Zabalíme ho potravinářskou fólií a pošleme na 2-3 hodiny do chladničky.
krok 6 ze 6
Po vychladnutí je pusinkový válec připraven. Může být ozdoben bobulemi a podáván.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *