Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Mrkvové muffiny na kefíru

Mrkvové muffiny na kefíru

685

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 185,7 kcal

Porce 12 portů.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 5,9 gr.

Tuky * 10,8 g

Sacharidy* 30,4 g

Přidávání některé zeleniny do pečiva, zejména mrkve, již dávno není kuriozitou. Tato zelenina není v dezertu vůbec cítit, ale dodává jí zajímavou chuť. Připravit takové košíčky nebude obtížné, protože mrkev je přítomna v kuchyni téměř každé ženy v domácnosti.

Ingredience

Proces vaření

V hluboké míse smíchejte rostlinný olej, kefír a cukr do hladka.

Do vzniklé směsi přidáme vejce a mrkev, které předem potřeme na jemném struhadle. Pokud strouhaná mrkvová hmota uvolní příliš mnoho šťávy, vytlačte ji gázovými ubrousky.

Smíchejte suché přísady v samostatné nádobě: mouku, jedlou sodu, sůl, prášek do pečiva a muškátový oříšek.

Hněteme těsto: do kefír-mrkvové hmoty postupně přidáváme suché výrobky, metličkou dobře prošleháme. V důsledku toho byste měli získat homogenní směs bez hrudek a připomínat konzistenci husté zakysané smetany.