Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Mrkvové muffiny s kefírem

Mrkvové muffiny s kefírem

0
2055
Kuchyně americký
Obsah kalorií 214,9 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 9,2 g
Tuky * 9,7 g
Sacharidy* 42,9 g
* na 100 gr. produkt
Mrkvové muffiny s kefírem
Obsah

Chci se podělit o nádherný zdravý recept na mrkvové muffiny s kefírem. Takový dezert jistě ocení malé děti a bude žádat víc. Na přípravu muffinů se používají ty nejjednodušší ingredience, které vždy najdete v každé šetrné hostitelce.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Připravte si všechny ingredience, které potřebujete na výrobu kefírových mrkvových muffinů. Mrkev důkladně omyjte ve studené vodě a osušte. Připravenou mrkev oloupeme škrabkou na zeleninu.
krok 2 z 10
Oloupanou mrkev nastrouhejte na jemném struhadle a vložte do hluboké nádoby. Přidejte požadované množství krystalového cukru, soli, medu a skořice. Rozbijte kuřecí vejce.
krok 3 z 10
Důkladně promíchejte mixérem, dokud nebude hladký a homogenní. Můžete také použít metličku nebo lžíci. Do výsledné hmoty nalijte požadované množství rostlinného oleje. Dobře promíchejte.
krok 4 z 10
Odměřte požadované množství kefíru, přidejte jedlou sodu a důkladně promíchejte. Nalijte výslednou hmotu do tekutých přísad a dobře promíchejte.
krok 5 z 10
Odměřte požadované množství mouky a prosejte ji přes jemné síto do samostatné nádoby, přidejte ji v několika krocích k dříve získané hmotě.
krok 6 z 10
Důkladně promíchejte mixérem nebo rozšlehejte do hladka.
krok 7 z 10
Připraveným těstem naplňte silikonové formy do 2/3 výšky. Naplňte připravený plech formami. Na těsto položte poloviny vlašských ořechů.
krok 8 z 10
Plech vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů. Muffiny pečte asi 20-25 minut. Zkontrolujte připravenost vzduchového pečení pomocí dřevěné špejle. Musí být úplně suchý.
krok 9 z 10
Po uplynutí času opatrně, abyste se nespálili, vyjměte plech s muffiny. Muffiny necháme mírně vychladnout a poté vyjmeme ze silikonových forem.
krok 10 z 10
Zcela vychladlé mrkvové muffiny dejte na talíř na talíř a podávejte s čajem nebo kávou.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *