Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Mrkvová šťáva na odšťavňovači na zimu

Mrkvová šťáva na odšťavňovači na zimu

0
2375
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 10,5 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 270 minut
Bílkoviny * 0,4 gr.
Tuky * GR.
Sacharidy* 2,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Mrkvová šťáva na odšťavňovači na zimu
Obsah

K výrobě mrkvové šťávy doma se používají různá zařízení. Nejčastěji najdete šťávu připravenou pomocí odšťavňovače, ale dnes vám povím o receptu na mrkvovou šťávu připravenou v odšťavňovači. Takto připravená šťáva se vyznačuje jemnou a jemnou chutí a bohatou vůní.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Nejprve si připravte potřebné množství mrkve. Důkladně ho omyjte pod studenou tekoucí vodou pomocí kartáčku na zeleninu a poté oloupejte škrabkou na zeleninu. Pokud jde o šťávu, vyberte si mladou, sladkou a šťavnatou mrkev.
krok 2 ze 7
Oloupanou mrkev nakrájejte na kolečka a vložte do odšťavňovače.
krok 3 ze 7
Připravte si sklenice, důkladně je umyjte v teplé vodě a sody a poté sterilizujte ve vodní lázni. Víčka opláchněte ve studené vodě a vložte do hrnce. Vařte víčka asi 7-10 minut.
krok 4 ze 7
Do spodní části odšťavňovače nalijte požadované množství studené vody a zapalte ji. Přiveďte k mírnému varu.
krok 5 ze 7
Poté, co voda dobře vře, položte střed na spodní část a zkontrolujte, zda je trubice dobře upevněna. Nahoru položte nádobu s mrkví a dobře zavřete víko. Poté, co voda silně vře, stáhněte plamen a asi po hodině přidejte do nádoby s mrkví potřebné množství krystalového cukru.
krok 6 ze 7
Granulovaný cukr nelze dávkovat vůbec nebo upravovat podle vlastních chuťových preferencí a přirozené sladkosti mrkve. Zavřete víko a vařte další 2,5-3 hodiny. Po uplynutí času vylijte mrkvovou šťávu umístěním sterilní nádoby a otevřením kohoutku.
krok 7 ze 7
Poté, co všechny sklenice zalijete šťávou, opatrně sevřete horké plechovky se šťávou švovým klíčem se sterilními víčky a poté je otočte dnem vzhůru, zabalte je do teplé přikrývky nebo froté ručníku a nechte zhruba zcela vychladnout. 12 hodin. Vychladlé plechovky mrkvové šťávy pak uložte na chladné a tmavé místo.

Užijte si zdravý nápoj!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *