Mrkvová šťáva doma na zimu

0
531
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 65,1 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 0,4 gr.
Tuky * GR.
Sacharidy* 16 gr.
Mrkvová šťáva doma na zimu

Mrkvová šťáva je lahodný a výživný nápoj, který obsahuje mnoho různých vitamínů a minerálů. Zdravý nápoj zlepšuje stav pokožky, vlasů a nehtů. Chci se podělit o svůj oblíbený recept na domácí mrkvovou šťávu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Nejprve vyberte velkou šťavnatou mrkev. Pomocí kartáče na zeleninu odstraňte zbytky půdy. Poté ho dejte do umyvadla a důkladně opláchněte studenou tekoucí vodou. Omytou mrkev oloupeme škrabkou na zeleninu. Oloupanou mrkev nakrájejte na několik kousků, poté vložte do mísy mixéru a nakrájejte.
krok 2 z 5
Poté nakrájenou mrkev přendejte do odšťavňovače a přeskočte. Sklenice důkladně omyjte jedlou sodou. Sterilizujte sklenice způsobem, který vám vyhovuje. Může to být mikrovlnná trouba, trouba nebo parní lázeň.
krok 3 z 5
Uvařenou mrkvovou šťávu přendejte do rendlíku se silným dnem a přidejte pitnou vodu a požadované množství krystalového cukru. Upravte množství krystalového cukru podle svých vlastních chuťových preferencí a přirozené sladkosti mrkve. Hrnec mrkvové šťávy postavte na střední teplotu a přiveďte k varu.
krok 4 z 5
Poté, co mrkvová šťáva uvaří, snižte teplotu a vařte asi 5 minut. Horkou mrkvovou šťávu jemně nalijte do sterilních sklenic a stočte pomocí sekačky se sterilními víčky. Horké plechovky mrkvové šťávy opatrně otočte dnem vzhůru a zabalte do teplé deky. Nechte v tomto stavu asi jeden den úplně vychladnout.
krok 5 z 5
Poté sklenice otočte a přemístěte je na dlouhodobé skladování na chladné a tmavé místo. Podávejte vychlazenou mrkvovou šťávu. Takovou mrkvovou šťávu lze v případě potřeby zředit pitnou vodou.

Užívat si!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *