Mramorovaný kus hovězího masa v troubě

0
362
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 116,3 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 16,2 g
Tuky * 13,5 g
Sacharidy* GR.
Mramorovaný kus hovězího masa v troubě

Myšlenkou jasného restauračního jídla pro váš domácí stůl je mramorové hovězí pečené celé v troubě. Tento způsob vaření vám umožní získat šťavnaté a jemné maso s křupavou kůrkou.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Vyberte vhodný kus mramorovaného hovězího masa, opláchněte jej pod ledovou vodou a setřete papírovou utěrkou.
krok 2 z 5
Maso pilně potřete černou solí a směsí paprik z každé strany.
krok 3 z 5
Předehřejte pánev s olivovým olejem. Dali jsme sem také hovězí maso. Smažte kousek rychle na obou stranách. Každému přidělujeme maximálně 20 sekund.
krok 4 z 5
Přeneste přísadu do pekáče. Obrobek posíláme do trouby na 30-40 minut. Vaříme při teplotě 200 stupňů.
krok 5 z 5
Hnědé a šťavnaté mramorované hovězí maso uvnitř je připraveno. Rozdělte na steaky a podávejte. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *