Ovesný kvas

Ovesný kvas je lahodný osvěžující nápoj obsahující velké množství živin. Kromě osvěžujícího a žíznivého účinku ovesný kvas dokonale tonizuje tělo. K vaření doma potřebujete minimální sadu přísad, z nichž nejdůležitější a základní je neloupaný oves.

Klasický kvas z ovesných vloček bez kvasnic se snadno připravuje. Domácí osvěžující nápoj vás potěší v horkém počasí a nejen.

Domácí kvas z ovesných vloček je velmi snadný a rychlý na přípravu. Zdravý nápoj v horkém počasí dokonale odstraní žízeň a chutná stejně dobře jako jeho konkurenti v obchodě.

Zkoušeli jste někdy vyrobit kvas z vlastních rukou? Rádi bychom vám nabídli recept na vaření, který jsme vyzkoušeli. Chutný a zdravý nápoj na bázi ovesných zrn s přidáním medu a kvasnic dokonale uhasí žízeň, je dobrou alternativou obchodu. Pojďme se pustit do vaření!

Vynikající nápoj z ovsa a medu, který v horkém letním dni uhasí žízeň, je kvas. Příprava trvá pár dní, stejná je i její trvanlivost, proto je vhodné ji použít pár dní po přípravě. Místo cukru do nápoje přidáme fruktózu - to je přírodní náhražka ovoce, která je mnohem zdravější než cukr. V kombinaci s medem získáme dokonalou jemnou a bohatou chuť.

Kvass je prapůvodně ruský tradiční nápoj, který v horkém dni dokonale uhasí vaši žízeň. Dnes budeme vařit kvas na celém ovsu s přídavkem medu. Za prvé, infuzí ovsa je nutné odstranit kvásek, ze kterého bude později získán vynikající kvas.Použití malého množství medu v procesu přípravy dodá nápoji příjemné medové tóny a jemnou medovou chuť.

Během sběru březové mízy je možné připravit velmi zdravý březový kvas s ovsem. Tento nápoj vyžaduje čerstvou březovou mízu a nerafinovaná ovesná zrna. Pro sladkost a aktivaci kvašení používáme rozinky a cukr. Mimochodem, místo březové šťávy můžete použít jen vodu: prospěšné bakterie budou stále dělat svou práci a kvas se ukáže s charakteristickou chutí a vůní. Ale na základě březové mízy se nápoj ukáže být bohatší, jemnější v chuti a zdravější ve složení.

Během horkého léta jsou nealkoholické nápoje velmi oblíbené. A pokud se jedná o nápoje, které mají pro tělo významný přínos, pak je jejich význam ještě důležitější. Starý dobrý domácí kvas obsahuje přírodní flóru, jejíž výhody jsou pro tělo neocenitelné. Vaření takového kvasu je stejně snadné jako loupání hrušek, hlavní věcí je mít trpělivost a čekat, až bude připraven. Musíte použít neloupaný oves se skořápkou a můžete ho koupit ve většině obchodů v sekci obilovin.

Chladný a mírně sycený ovesný nápoj dokonale uhasí vaši žízeň a dokonce i hlad. Současně vám tento nápoj umožní normalizovat nebo dokonce zhubnout, přičemž 1 sklenici 30 minut před jídlem.

Zdravý a povzbuzující nápoj vyrobený z přírodních produktů bez přidání kvasinek. Naplní tělo důležitými mikroelementy a potěší vás sladkou chutí. Kvass je třeba připravit předem, protože jeho infuze trvá asi 7 dní.

Nabízíme zajímavý recept na kvásek z žitné mouky se sladem. K přípravě sladu je třeba předem namočit surová obilná zrna, která nebyla vystavena žádnému teplu. Pokrýváme vrstvu namočených zrn gázou a necháme několik dní, pravidelně měníme vodu a gázu na čisté. Když se ze zrn objeví bílé klíčky, surovina je hotová.