Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Koláče
  3. ➠ Koláč z černého rybízu
  4. ➠ Hromadný koláč s černým rybízem

Hromadný koláč s černým rybízem

0
1925
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 158,7 kcal
Porce 1 port.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * 4,8 gr.
Tuky * 6,2 gr.
Sacharidy* 24,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Hromadný koláč s černým rybízem
Obsah

Velmi krásný a šťavnatý dort, který je ideální ke snídani s čajem i ke svátečnímu stolu. Když se peče, černý rybíz obarví zakysanou smetanovou náplň v krásné růžovo-lilaové barvě a celá náplň jako celek nasákne koláč z křehkého těsta, díky čemuž se ukáže, že není přesušený a drobí se mnohem méně.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
K přípravě kůrky z křehkého těsta je třeba máslo nejprve zmrazit. Chcete -li to provést, nejprve ho vložte na několik hodin do mrazničky. Smíchejte všechny suché přísady v hluboké míse, nastrouhejte máslo na hrubém struhadle a vše promíchejte.
krok 2 ze 7
V důsledku toho byste měli mít drobivou, mastnou drobenku.
krok 3 ze 7
Nalijte drobky do pekáče, vyrovnejte je na dně a utřete co nejtěsněji, vytvořte malé strany. Pokud není pánev rozdělená, je nejlepší ji vyložit před tento pečící pergamen, aby bylo snazší vyjmout hotový koláč.
krok 4 ze 7
Na přípravu náplně smíchejte vejce, zakysanou smetanu, vanilkovou esenci a cukr. Ručním šlehačem nebo mixérem vyšlehejte dohladka.
krok 5 ze 7
Černý rybíz předem opláchněte a osušte, aby nebyla přebytečná vlhkost. Nalijte bobule na základ těsta a uhlaďte je po dně. Můžete také posypat trochou cukru.
krok 6 ze 7
Nalijte kysanou smetanu na bobule a snažte se ji rovnoměrně rozdělit.
krok 7 ze 7
Vložte koláč do trouby na 40 minut při 180 ° C. Do této doby budou muset strany hnědnout a náplň bude hustší a také získá zlatý odstín. Pokud vidíte, že se střed koláče peče pomaleji než okraje, přikryjte horní část fólií a pečte, dokud nebude propečená.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *