Neobvyklá třešňová marmeláda

0
1961
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 290,4 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 1 d.
Bílkoviny * 0,6 g
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 68,2 g
Neobvyklá třešňová marmeláda

Už jste někdy zkoušeli třešňovou a mandlovou marmeládu? Nabízíme vám recept na neobvyklou třešňovou marmeládu. Každé třešňové bobule nacpeme mandlovým jádrem. V důsledku takové pečlivé práce získáme neuvěřitelně chutnou a jasnou třešňovou marmeládu s lehkou koláčovou mandlovou chutí a vůní.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Na přípravu marmelády zvolte velkou zralou sladkou třešeň. Vložíme do cedníku, opláchneme pod proudem teplé tekoucí vody a necháme tak, aby bobule odtékaly z vody. Poté odstraníme stopky a špendlíkem extrahujeme semena z bobulí.
krok 2 ze 4
Chcete -li odloupnout mandle z kůry, nalijte do multivarky malé množství vody, nastavte režim „Multipovar“ a nastavte 160 stupňů, stiskněte tlačítko „Start“. Vodu přivedeme k varu, vsypeme do ní mandle a vaříme 5-7 minut. Poté dáme mandle do cedníku, necháme pár minut vychladnout a odstraníme slupky z ořechů. Do každého třešně vložíme jádro mandlí.
krok 3 ze 4
Hotové třešně s mandlemi dejte do mísy, přidejte cukr, přidejte rum a vanilkový cukr, promíchejte a nechte přes noc při pokojové teplotě, aby třešně pustily šťávu, cukr se rozpustil a bobule se naplní rumem.
krok 4 ze 4
Druhý den nalijte usazený sirup do misky multivark, přidejte vodu, nastavte režim „Multipovar“, nastavte teplotu na 120 stupňů a spusťte program po dobu 30 minut. Poté, co multivark vydá zvukový signál o konci programu, přidejte do misky třešně s horkým sirupem, promíchejte, znovu zapněte program „Multipovar“ na 120 stupňů a džem přiveďte k varu. Poté vyjměte výslednou pěnu z džemu, vařte další minutu a vypněte multivark. Nalijte horkou marmeládu do sterilizovaných sklenic a utáhněte víčka. Do misky nalijte trochu marmelády na ochutnání. Neobvyklý třešňový džem je připraven, dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *