Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Neuvěřitelně chutné okurkové lecho - příprava na zimu

Neuvěřitelně chutné okurkové lecho - příprava na zimu

1598

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 47,5 kcal

Porce 3 l.

Čas na vaření 85 minut

Bílkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 2,6 gr.

Sacharidy* 11,5 g

Neuvěřitelně chutné okurkové lecho - příprava na zimu

Obsah

Lahodné okurkové lečo je skvělý nápad na sklizeň na zimu. Jedná se o hotovou svačinku, která zjednoduší vaření a naplní tělo základními vitamíny! Lahodné, křupavé a aromatické! Jednoduše chutné!

Ingredience

Okurky 3 kg Čerstvá rajčata 1,5 KG Paprika 4 věci. Česnek 6 zubů. Krystalový cukr 4 lžíce Sůl 2 lžíce Slunečnicový olej 250 ml. Stolní ocet 9% 0,33 lžíce Mletá červená paprika lžička

Proces vaření

Okurky omyjeme, namočíme na půl hodiny do studené vody. Poté je nakrájíme na kolečka.

Rajčata omyjte a nasekejte. Z pepře očistíme semínka a také ho projdeme mlýnkem na maso.

Nakrájejte česnek nebo projděte lisem.

Výrobky přeneseme do kastrůlku, přidáme krystalový cukr, sůl, mletý pepř a vše naplníme slunečnicovým olejem. Pánev zapalte a za stálého míchání přiveďte obsah k varu. Poté pokračujeme v vaření další půl hodiny.

Nalijte stolní ocet do lecha, vařte ještě několik minut a vložte do sterilizovaných sklenic. Důkladně srolujte a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.

Dobrou chuť!