Domov
➠ Kotlety
➠ Kuřecí kotlety
➠ Jemné a šťavnaté řízky z kuřecího řízečku

Jemné a šťavnaté řízky z kuřecího řízečku

1222

Kuchyně Východní Evropy

Obsah kalorií 152 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 50 minut

Bílkoviny * 9,8 g

Tuky * 10,7 g

Sacharidy* 9 gr.

Jemné a šťavnaté řízky z kuřecího řízečku

Obsah

Něžná kuřecí kotletka se vaří velmi rychle. Lze je péct v troubě, smažit nebo vařit v páře. Doporučujeme smažit pro křupavou zlatohnědou.

Ingredience

Kuřecí fileta 0,5 KG Vejce 1 PC. Zakysaná smetana 2 lžíce Pšeničná mouka 2 lžíce Sušený česnek 0,5 lžičky Slunečnicový olej 1 polévková lžíce Sůl chuť Mletý černý pepř chuť

Proces vaření

Filety omyjte, osušte papírovými utěrkami a nakrájejte na malé kostičky.

K masu přidejte vejce a zakysanou smetanu, dobře promíchejte. Poté přidejte mouku, sůl a koření podle chuti, nechte 25 minut marinovat.

Nalijte slunečnicový olej do předehřáté pánve, vložte mleté maso lžící a vytvořte kotlety.

Smažte karbanátky z obou stran dozlatova, poté je vložte do pánve a na mírném ohni vařte 5-10 minut. Křehké a šťavnaté řízky jsou hotové, podávejte je se zeleninou a těstovinami.

Dobrou chuť!