Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Okurky na zimu bez sterilizace

Okurky na zimu bez sterilizace

0
10048
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 70,7 kcal
Porce 1,5 l.
Čas na vaření 1 d.
Bílkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 16,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Okurky na zimu bez sterilizace
Obsah

Mnoho žen v domácnosti se neradi dlouho obtěžuje šitím a pálí si ruce na horkých sterilizovaných nádobách. V tomto případě přijde vhod recept na křupavé nakládané okurky bez sterilizace.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Okurky omyjte a namočte na 2-3 hodiny do studené vody.
krok 2 z 8
Sterilizujte plechovky a víčka pro šití jakýmkoli způsobem, který vám vyhovuje, počkejte, až uschnou. Na dno nádoby dejte koření, cibuli, mrkev, česnek a čerstvé bylinky.
krok 3 z 8
Odřízněte konce okurek na obou stranách a vložte je do nádoby.
krok 4 z 8
Vařte vodu a nalijte do ní sklenici, aby voda zakryla okurky, nechte pod víkem 15-20 minut.
krok 5 z 8
Po chvíli vypusťte vodu, znovu ji vařte a nalijte do nádoby, nechte 15-20 minut.
krok 6 z 8
Znovu slijte vodu, rozpusťte v ní sůl a cukr, přiveďte k varu a zalijte octem.
krok 7 z 8
Nalijte marinádu do nádoby, pevně zavřete víko, nechte ji vzhůru nohama, dokud nevychladne, není nutné ji zakrývat teplou přikrývkou.
krok 8 z 8
Připravenost okurek lze určit podle jejich barvy, měly by se stát příjemnou olivovou barvou. Skladujte je na chladném a tmavém místě.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *