Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Olíznete si okurky na zimu

Olíznete si okurky na zimu

5613

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 129,3 kcal

Porce 4 str.

Čas na vaření 150 minut

Bílkoviny * 0,8 gr.

Tuky * 5,1 gr.

Sacharidy* 35,3 g

Obsah

Křupavé okurky jsou perfektní svačinkou na zimní stůl. Pokrm se skvěle hodí k masu, bramborám a dalším oblíbeným pokrmům. Možná se tento konkrétní recept stane vaším podpisem.

Ingredience

Okurky 2 kg Krystalový cukr 3 lžíce Sůl 3 lžičky Mletý černý pepř 1 lžička Rostlinný olej 100 g Stolní ocet 9% 100 g Česnek 3 zuby.

Proces vaření

Okurky důkladně omyjeme. Nakrájejte podélně na 4 části.

V samostatné nádobě smíchejte sůl, cukr, pepř, olej, ocet a nasekaný česnek. Promícháme. Poté naplňte okurky marinádou. Odjíždíme na dvě hodiny.

Okurky rozložíme do sterilizovaných sklenic. Zbylou marinádu naplňte okurkovou šťávou. Pokud náplň nestačí, můžete přidat vroucí vodu. Sklenice vařte 15 minut ve velké pánvi.