Okurky na zimu s aspirinem
0
5791
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
85,4 kcal
Porce
3 l.
Čas na vaření
26 h.
Bílkoviny *
1,1 gr.
Tuky *
0,2 g
Sacharidy*
20,4 g
Aspirin byl široce používán v konzervování zeleniny od dob Sovětského svazu. Používá se běžný aspirin, kyselina acetylsalicylová, toto činidlo má konzervační vlastnosti, jako je kyselina citrónová nebo ocet.
Ingredience
Proces vaření
Po dni vypusťte vodu z okurek do hrnce, přidejte cukr, přiveďte k varu, vařte 2-3 minuty. Do každé nádoby na okurky vložte dvě tablety aspirinu, naplňte je horkou marinádou a přidejte jednu lžíci octa. Sklenice srolujte a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Nakládané rohlíky skladujte na chladném místě.
Dobrou chuť!