Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Okurky na zimu s omáčkou Krasnodar

Okurky na zimu s omáčkou Krasnodar

0
12793
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 100,1 kcal
Porce 6 l.
Čas na vaření 2 dny
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 24,7 g
* na 100 gr. produkt
Okurky na zimu s omáčkou Krasnodar

Každá žena v domácnosti má osvědčené recepty na přípravu na zimu. Ale někdy chcete uvařit něco nového. Příjemná pikantní rajčatová chuť celých okurek v tomto švu potěší vás i vaše blízké a vaření díky krok za krokem nebude pro vás obtížné. Tato možnost nevyžaduje sterilizaci, což se mnoha kuchařům nelíbí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Okurky sbírejte ráno, omyjte je a 1 hodinu zalijte velmi studenou vodou.
krok 2 ze 6
Poté je dobře omyjte a uřízněte jim ocasy. Složte okurky dostatečně pevně do čistých 1litrových sklenic.
krok 3 ze 6
Na každou sklenici položte koprový deštník. Oloupejte česnek, rozpůlte stroužky a vložte 2 kusy do sklenic. Papriky omyjeme, odstraníme semínka a nakrájíme na 3 části. Rozdělte do sklenic na 1 část. Sklenice zakryjte sterilními víčky.
krok 4 ze 6
Vodu zvlášť uvařte a nalijte do sklenic na vrchol, na ně přiložte víčka a nechte 15 minut. Vylijte vodu ze sklenic a přidržte obsah víkem.
krok 5 ze 6
Do kastrůlku nalijte vodu, přidejte rajčatovou omáčku, cukr, sůl, pepř, hřebíček a dobře promíchejte. Kastrol dejte na oheň, vařte, přidejte ocet, znovu provařte. Solanku vařte 10 minut.
krok 6 ze 6
Nalijte horkou omáčku do sklenic na vrchol a okamžitě uzavřete. Sklenice otočte dnem vzhůru a přikryjte teplou přikrývkou. Nechte je tedy 2 dny vychladnout a marinujte.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *