Okurky na zimu s citronem

0
10056
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 56,4 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 0,9 gr.
Tuky * 4,8 gr.
Sacharidy* 2,1 gr.
Okurky na zimu s citronem

Pokud nemáte rádi okurky na bázi octa, ale chcete, aby byly pěkně marinované a křupavé, zkuste trochu citronu. Citron dodá příjemnou kyselost a dodá okurce velmi zvláštní chuť. Taková pochoutka bude vynikajícím doplňkem hlavního jídla.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Okurky omyjeme a zalijeme vodou. Nechte vařit 3 hodiny.
krok 2 z 9
Sklenice sterilizujeme a na několik (10–15) minut naplníme víčka vroucí vodou. Kopr omyjeme, česnek nakrájíme na plátky. Do každé nádoby vložíme deštník kopru, pár kousků česneku a hrnek citronu. Poté okurky pevně rozetřete. A vše zalijte vroucí vodou.
krok 3 z 9
Okurky přikryjeme víčky, ale nesrolujeme.
krok 4 z 9
Banky izolujeme přikrytím ručníkem.
krok 5 z 9
Nyní nalijte vodu do pánve a přidejte dalších 100 ml. vařící voda.
krok 6 z 9
Do vody přidejte cukr a sůl a vařte marinádu.
krok 7 z 9
K okurkám přidejte lžíci hořčice.
krok 8 z 9
Když marináda začne vařit, přidejte do ní kyselinu citrónovou.
krok 9 z 9
Nalijte marinádu do sklenic a pevně zavřete víčka. Otočte to vzhůru nohama.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *