Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Korejské okurky na zimu bez sterilizace

Korejské okurky na zimu bez sterilizace

13207

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 48 kcal

Porce 4,5 l.

Čas na vaření 210 minut

Bílkoviny * 1,2 gr.

Tuky * 2,7 gr.

Sacharidy* 4,7 gr.

Obsah

Lahodné orientální okurky, které lze připravit rychle a bez sterilizace. Okurky jsou velmi šťavnaté, křupavé a pikantní. Je skvělým doplňkem masitých jídel a brambor.

Ingredience

Okurky 2 kg Mrkev 500 gr. Česnek 1 PC. Krystalový cukr 100 g Sůl 50 gr. Koření pro korejskou mrkev 50 gr. Stolní ocet 9% 100 ml Rostlinný olej 100 ml

Proces vaření

Okurky důkladně omyjeme, nakrájíme na podélné části.

Mrkev očistíme a pomeleme pomocí speciálního struhadla na korejskou mrkev, pokud ji nemáte, použijte obyčejnou, ale větší. Zeleninu smíchejte v hluboké míse.