Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Korejské okurky se sójovou omáčkou

Korejské okurky se sójovou omáčkou

0
1828
Kuchyně asijský
Obsah kalorií 42,8 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 3,2 gr.
Tuky * 3,6 gr.
Sacharidy* 3,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Korejské okurky se sójovou omáčkou
Obsah

S tímto receptem můžete udělat nejchutnější předkrm na okurku v korejském stylu - okurky se sójovou omáčkou a sezamovými semínky. V tomto receptu není potřeba žádná mrkev. Okurky jsou dochuceny smaženými sezamovými semínky, česnekem a sójovou omáčkou, zatímco vařené okurky lze konzumovat hned. Zkus to!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Okurky na salát dobře omyjeme tekoucí vodou a nakrájíme nikoli na nudličky, ale na tenké kostičky. Okurky vložte do salátové mísy nebo hluboké mísy a dobře posypte solí. Smíchejte okurky a nechte 30 minut.
krok 2 ze 4
Oloupejte česnek, opláchněte a nakrájejte nadrobno. Česnek nemusíte drtit ani procházet lisem.
krok 3 ze 4
Z okurek slijte všechnu osolenou šťávu a okurky ochutnejte. Pokud je soli příliš mnoho, opláchněte okurky studenou vodou. Okurky posypte pepřem (můžete přidat červený) a přidejte sójovou omáčku a ocet. Poté na pánvi dobře rozehřejte rostlinný olej a opečte na něm sezamová semínka dozlatova.
krok 4 ze 4
Smažená sezamová semínka spolu s rozpáleným olejem přendejte do okurek a přidejte nasekaný česnek. Salát promíchejte, dejte vychladit do lednice a podávejte.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *