Okurky pod nylonovým víkem ve sklepě
0
4106
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
18,3 kcal
Porce
3 l.
Čas na vaření
24 hodin
Bílkoviny *
1 gr.
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
3,6 gr.
Chci se podělit o další oblíbený a rychlý recept na lahodné a voňavé okurky pod nylonovým víkem. K přípravě svačiny můžete použít okurky různých velikostí. Tyto okurky jsou ideální pro přípravu lahodného nálevu.
Ingredience
Proces vaření
Vložte kamennou sůl do malé nádoby a zalijte malým množstvím vroucí vody, důkladně promíchejte, dokud se zcela nerozpustí. Úplně vychladnout. Sklenice, ve kterých budete okurky solit, důkladně omyjte v teplé vodě se sodou bikarbónou a poté sterilizujte ve vodní lázni, v troubě nebo v mikrovlnné troubě.
Na dno sterilní nádoby dejte pár listů černého rybízu, třešní a křenu, přidejte také stonky kopru, stroužky česneku. Naplňte nádobu okurkami, střídavě s listy a jinými bylinkami, a nahoře vložte estragon, koprové deštníky a předem nasekané feferonky. Poté zalijte vychladlou solankou a zalijte studenou pitnou vodou.
Nylonové čepice zalijte vroucí vodou. Sklenice dobře uzavřete nylonovými víčky. Nechte při pokojové teplotě úplně vychladnout, poté sklenice na okurky přeneste na chladné a tmavé místo, kde je uložíte. Tyto okurky chovám ve sklepě. Okurky budou připraveny k jídlu za 3 týdny. Podávejte hotové okurky.
Dobrou chuť!