Okurky pod plastovým krytem na zimu

0
3192
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 4,5 kcal
Porce 1,5 l.
Čas na vaření 2 dny
Bílkoviny * 0,2 g
Tuky * GR.
Sacharidy* 0,9 gr.
Okurky pod plastovým krytem na zimu

Pro milovníky přírodních nakládaných okurek důrazně doporučuji použít tento recept a připravit si sladkosti na zimu. Takto připravené okurky lze konzumovat jako nezávislé občerstvení nebo použít k přípravě vašich oblíbených salátů.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Nejprve si připravte všechny požadované ingredience. U okurek vyberte malou čerstvou zeleninu. Dobře je omyjte a poté vložte do hluboké nádoby a zalijte studenou vodou. Nechte namočit asi 1 hodinu.
krok 2 ze 6
Nádobu důkladně omyjte jedlou sodou a poté sterilizujte ve vodní lázni, mikrovlnné troubě nebo troubě. Listy vinné révy a koprový deštník důkladně opláchněte pod studenou tekoucí vodou, setřete přebytečnou vlhkost a umístěte na dno sterilní nádoby. Oloupejte česnek a poté opláchněte pod tekoucí vodou, nakrájejte na tenké plátky a pošlete do sklenice.
krok 3 ze 6
Poté vodu slijte a okurky opláchněte pod studenou tekoucí vodou. Naplňte nádobu okurkami a navrch dejte zbývající koprový deštník.
krok 4 ze 6
Přidejte požadované množství hrubozrnné soli.
krok 5 ze 6
Naplňte studenou pitnou vodou. Nylonové víčko zalijte vroucí vodou. Sklenici pevně uzavřete nylonovým uzávěrem a poté protřepejte. Nechte 2 dny při pokojové teplotě.
krok 6 ze 6
Poté sklenici přemístěte na chladné a tmavé místo, kde ji uložíte. Tyto okurky lze uchovávat v chladničce.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *