Okurky s aspirinem bez octa na zimu
0
4666
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
14,3 kcal
Porce
1 l.
Čas na vaření
3.30 hod
Bílkoviny *
0,1 g
Tuky *
GR.
Sacharidy*
3,5 gr.
Vřele doporučuji a s velkou radostí se chci podělit o recept na okurky s aspirinem bez octa na zimu. Voňavé okurky jsou lahodné a křupavé. Tyto okurky lze podávat jako samostatné občerstvení nebo použít do salátů nebo polévek.
Ingredience
Proces vaření
Ořízněte ohony na obou stranách. Připravte si zelení, které potřebujete. Opláchněte listy křenu, černého rybízu a třešní, stejně jako koprové deštníky. Oloupejte česnek a opláchněte ve studené vodě. Kořen křenu oloupeme a nakrájíme na středně velké kousky. Připravte si sklenice. Dobře omyjte a poté sterilizujte v mikrovlnné troubě, troubě nebo vodní lázni.
Víčka zalijte vroucí vodou nebo vařte. Na dno sterilních sklenic dejte kuličky černého pepře a nové koření. Pokud máte rádi pálivé okurky, přidejte podle chuti pálivou papriku. Do každé nádoby pak vložte křenové listy, černý rybíz, třešně a koprový deštník. Naplňte připravené sklenice okurkami. Do každé nádoby přidejte oloupaný česnek, dříve nakrájený na tenké kousky.
Připravte solanku. Nalijte vodu do hrnce se silným dnem a poté přidejte požadované množství kyseliny citronové, krystalového cukru, soli a aspirinu poté, co je rozdrtíte na lžíci. Dobře promíchejte a poté zapalte. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a pár minut povařte solanku. Horkou solanku jemně rozetřete na sklenice od okurek.
Dobrou chuť!