Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Saláty na zimu
  3. ➠ Okurkový salát s hořčicí na zimu
  4. ➠ Okurky s hořčicí pod nylonovým víkem na zimu

Okurky s hořčicí pod nylonovým víkem na zimu

0
7577
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 33 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 14 dní
Bílkoviny * 2,4 gr.
Tuky * 3,3 gr.
Sacharidy* 9,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Okurky s hořčicí pod nylonovým víkem na zimu
Obsah

Nabízím další recept na okurky pod nylonové víčko. K přípravě svačiny budete potřebovat hořčici. Okurky jsou šťavnaté a křupavé, skvěle doplní jakákoli teplá jídla a dodají dotek svěžesti.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Připravte si všechny potřebné ingredience pro přípravu zimní sklizně.
krok 2 z 9
Sklenici, ve které budete okurky důkladně osolit, omyjte v teplé vodě se sodou bikarbónou a poté sterilizujte ve vodní lázni, troubě nebo mikrovlnce. Nalijte požadované množství hořčičného prášku na dno sterilní nádoby.
krok 3 z 9
Poté rozložte sušené koprové deštníky, které jste předtím rozdělili na několik částí.
krok 4 z 9
Sušenou feferonku rozlámejte na několik kousků a odešlete do sklenice.
krok 5 z 9
U okurek vyberte velkou, pevnou, střední až velkou zeleninu. Dobře je omyjte pod studenou tekoucí vodou. Naplňte nádobu okurkami až do poloviny.
krok 6 z 9
Oloupejte česnek, opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájejte na několik kousků. Poté vložte do sklenice a zcela naplňte okurkami.
krok 7 z 9
Listy černého rybízu a třešní dobře opláchněte pod studenou vodou a poté setřeste přebytečnou vlhkost. Umístěte na okurky a přidejte požadované množství hrubozrnné soli.
krok 8 z 9
Nalijte požadované množství vody do hrnce se silným dnem, zapalte a přiveďte k varu, vařte jen několik minut. Sklenice okurek jemně zalijte vroucí vodou.
krok 9 z 9
Nylonové víčko zalijte vroucí vodou. Sklenici dobře uzavřete sterilním nylonovým víčkem a poté protřepejte. Přesuňte sklenici okurek na chladné a tmavé místo pro dlouhodobé skladování. Tyto okurky můžete také skladovat v chladničce. Okurky budou připraveny k jídlu za 14 dní.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *