Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Okurky s kečupem (konzervované)

Okurky s kečupem (konzervované)

5613

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 79,9 kcal

Porce 2 str.

Čas na vaření 1 d.

Bílkoviny * 1,2 gr.

Tuky * 2,2 gr.

Sacharidy* 17,7 g

Obsah

Okurky na zimu s chilli kečupem a hořčičnými semínky jsou sladko-kořenité, velmi chutné a křupavé. K masitým pokrmům se skvěle hodí k vařeným nebo smaženým bramborám. Tento jednoduchý kousek nebude vyžadovat, abyste strávili hodiny stáním u kamen.

Ingredience

Proces vaření

Okurky namočte na 3 hodiny do studené vody, poté důkladně omyjte. Okurky by měly být malé. Sklenice umyjte, opláchněte a sterilizujte víčky. Do sklenic na dno vložte bobkové listy, česnek a koření.

Naplňte nádobu okurkami pevně.

Na marinádu nalijte vodu do hrnce a přiveďte k varu. Nalijte sůl a cukr.

Míchejte vodu, dokud se krystaly nerozpustí, a zalijte octem.

Přidejte kečup.

Nálev přivedeme k varu a přelijeme okurky.

Na dno pánve položte tenkou kuchyňskou utěrku, vložte sklenice okurek.

Sklenice zakryjte víčky, do pánve nalijte teplou vodu tak, aby sahala až k ramenům sklenic. Přiveďte vodu k varu, nádoby sterilizujte 20 minut. spolu s obsahem.