Okurky s vodkou a hořčicí

0
4446
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 8,6 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 2 dny
Bílkoviny * 0,3 g
Tuky * 0,6 g
Sacharidy* 1 gr.
Okurky s vodkou a hořčicí

Chci se s vámi podělit o další zajímavý a oblíbený recept. Okurky vařené s vodkou a hořčicí mají neuvěřitelnou vůni a chuť. Tyto okurky lze použít k přípravě vašich oblíbených salátů nebo sloužit jako nezávislé občerstvení. Určitě to zkuste a nebudete litovat.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Připravte si všechny potřebné ingredience. Malé okurky dobře opláchněte pod tekoucí vodou. Poté osušte položením na utěrku. Listy dubu, křenu, černého rybízu a třešně a také koprových deštníků důkladně opláchněte pod studenou vodou a setřeste přebytečnou vlhkost. Pálivou papriku opláchněte také pod vodou.
krok 2 z 9
Oloupejte česnek a opláchněte. Připravte si sklenice, důkladně je umyjte jedlou sodou a poté je sterilizujte způsobem, který vám nejlépe vyhovuje. Umytou zeleninu položte na dno sterilních nádob. Oloupaný česnek nakrájejte na několik kousků a dejte také do sklenice.
krok 3 z 9
Sklenici zcela naplňte připravenými okurkami.
krok 4 z 9
Poté připravte solanku. Nalijte požadované množství studené vody do kastrolu se silným dnem a osolte.
krok 5 z 9
Kastrol zapalte a přiveďte k varu, poté stáhněte z ohně a přelijte sklenicí okurek.
krok 6 z 9
Poté přidejte množství hořčičného prášku uvedené v receptu. Nechejte 2 dny při pokojové teplotě zakryté nylonovým víkem.
krok 7 z 9
Poté nalijte solanku ze sklenice do hrnce, dejte na střední teplotu a přiveďte k varu.
krok 8 z 9
Nalijte sklenici okurek vařící solankou.
krok 9 z 9
A pak se srolovat pomocí tmelu se sterilními víčky. Podávejte hotové křupavé okurky.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *