Okurky s vodkou pod nylonovým víkem
0
4294
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
88,3 kcal
Porce
3 l.
Čas na vaření
12 hodin
Bílkoviny *
0,8 gr.
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
2,1 gr.
Pokud chcete dosáhnout efektu solených sudových okurek, pak je tento recept pro vás. Okurky pod nylonovým víčkem dopadají úplně stejně, jako babička ošetřovala ve vesnici. Neobvyklou přísadou pro přípravu studené svačiny je vodka. Dává neobvyklou chuť a také ostré okurky.
Ingredience
Proces vaření
Sklenice omyjte v teplé vodě se sodou a poté sterilizujte ve vodní lázni. Listy křenu, také černého rybízu a třešní dobře opláchněte pod vodou a poté setřeste přebytečnou vlhkost. Oloupejte česnek a poté opláchněte pod studenou vodou. Připravené bylinky, česnek a také nové koření a kuličky černého pepře vložte do sterilních sklenic.
Nalijte požadované množství studené vody do hrnce nebo gulášu se silným dnem. Přidejte sůl a ocet. Dobře promíchejte, dejte na střední teplotu a přiveďte k varu. Poté stáhněte z ohně a sklenice naplňte okurkami připravenou solankou na polovinu. Poté nalijte požadované množství vodky a přidejte zbývající solanku.
Dobrou chuť!