Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Okurky v rajčatové šťávě bez sterilizace

Okurky v rajčatové šťávě bez sterilizace

0
5160
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 10,4 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,6 g
Sacharidy* 2,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Okurky v rajčatové šťávě bez sterilizace
Obsah

Pro ty, kteří nemají rádi sterilizační proces při přípravě zimních příprav, navrhuji jednoduchý a rychlý recept na okurky v rajčatové šťávě. Zimní svačina se ukazuje být docela aromatická s nepřekonatelnou chutí. Okurky v rajčatové šťávě ozdobí váš stůl.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Připravte všechny potřebné přísady pro vaření okurek v rajčatové šťávě bez sterilizace. Listy křenu a koprové deštníky dobře opláchněte pod studenou tekoucí vodou a setřeste přebytečnou vlhkost. Oloupejte česnek a opláchněte pod vodou.
krok 2 z 10
Vyberte si okurky stejně malé až střední velikosti. Důkladně je omyjte v tekoucí studené vodě, poté je položte na kuchyňskou utěrku a osušte.
krok 3 z 10
Připraveným okurkám uřízněte konce. Připravte si sklenice. Důkladně je omyjte v teplé vodě pomocí jedlé sody a poté sterilizujte způsobem, který vám vyhovuje - v mikrovlnné troubě, v troubě nebo ve vodní lázni. Vařte víčka v samostatné nádobě nebo přelijte vroucí vodou.
krok 4 z 10
Na dno sterilních sklenic položte křenové listy a koprové deštníky.
krok 5 z 10
Oloupaný česnek nakrájejte na tenké plátky a přidejte spolu s bobkovým listem do každé nádoby.
krok 6 z 10
Poté do každé nádoby přidejte lžičku hořčičných semínek.
krok 7 z 10
Okurky vložte těsně do připravených sklenic ve vzpřímené poloze. Vyberte si okurky, které dobře zapadají do sklenic, které jste si připravili.
krok 8 z 10
Připravte si marinádu. Nalijte požadované množství rajčatové šťávy do hrnce se silným dnem, přidejte krystalový cukr a sůl. Kastrol s marinádou dejte na mírný oheň. Přivedeme k varu, zalijeme potřebným množstvím octa, dobře promícháme a ihned stáhneme z ohně. Jemně naplňte připravené sklenice od okurek.
krok 9 z 10
Pevně ​​přišroubujte nebo stočte sterilní víčka pomocí šicího stroje. Sklenice s okurkami otočte dnem vzhůru, dobře je zabalte teplou dekou nebo froté ručníkem a nechte v této poloze, dokud asi den úplně nevychladnou.
krok 10 z 10
Po úplném vychladnutí přemístěte sklenice okurek v rajčatové šťávě na chladné a tmavé místo, kde je uložíte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *