Okurky v rajčatové omáčce bez sterilizace
0
2679
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
12,9 kcal
Porce
4 str.
Čas na vaření
50 minut
Bílkoviny *
0,1 g
Tuky *
1 gr.
Sacharidy*
3,5 gr.
Navrhuji vařit okurky v rajčatové omáčce bez sterilizace. Okurky jsou křupavé a velmi chutné, s příjemnou vůní. Proces vaření je jednoduchý a nezabere vám mnoho času. Pokud použijete tento recept, pak vám v zimě bude poskytnuta chutná pochoutka.
Ingredience
Proces vaření
Oloupejte česnek, opláchněte ve studené vodě a poté nakrájejte na středně velké kousky nebo protlačte lisem, spojte s rajčatovou omáčkou a důkladně promíchejte. Nakrájené okurky dejte do kovové misky, přidejte rostlinný olej, krystalový cukr, sůl, ocet a rajčatovou omáčku s česnekem. Důkladně promíchejte.
Sterilní sklenice, opatrně, aby se nespálily, naplňte horkými okurkami v rajčatové omáčce, dobře utáhněte sterilními víčky. Otočte horké sklenice dnem vzhůru, zabalte je do teplé přikrývky a nechte v tomto stavu asi 12-15 hodin úplně vychladnout. Poté ochlazené okurky v rajčatové omáčce přeneste na chladné a tmavé místo pro skladování.
Dobrou chuť!