Okroshka bez kvasu

0
798
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 149,6 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 5,1 gr.
Tuky * 12,5 g
Sacharidy* 8 gr.
Okroshka bez kvasu

Je známo, že klasická okroshka se připravuje s přídavkem kvasu. Pokud ale z nějakého důvodu nebyl v kuchyni nebo nejste jeho fanouškem, můžete kvas nahradit minerální vodou. Chuť polévky nebude nijak ovlivněna, pokrm bude stejně osvěžující, výživný a lahodný.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Připravte si všechny ingredience potřebné k vaření okroshky. Vařte brambory a vejce doměkka.
krok 2 z 9
Brambory ochlaďte, oloupejte, nakrájejte na malé kostičky.
krok 3 z 9
Vejce ochlaďte, oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle.
krok 4 z 9
Uvařenou klobásu nakrájíme na malé kostičky.
krok 5 z 9
Okurky omyjeme, také nakrájíme na malé kostičky.
krok 6 z 9
Z konzervovaného hrášku slijte přebytečnou tekutinu a pošlete ji do ostatních přísad.
krok 7 z 9
Petržel a kopr omyjeme, nakrájíme nadrobno, přidáme ke zbytku.
krok 8 z 9
Všechny přísady ochutíme hořčicí, zakysanou smetanou, majonézou a citronovou šťávou. Přidejte sůl a mletý pepř. Vše důkladně promíchejte.
krok 9 z 9
Vložte přísady připravené po částech do mísy, nalijte minerální vodu. Okroshka bez kvasu je připravena sloužit rodině!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *