Okroshka bez vajec

0
2176
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 38,2 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 1,6 gr.
Tuky * 0,8 gr.
Sacharidy* 5,9 gr.
Okroshka bez vajec

V létě není nic žádoucnějšího než osvěžující okroshka, která okamžitě uhasí hlad i žízeň. Okroshka bez vajec je ideálním receptem pro vegetariány nebo pro ty, kteří tuto přísadu v kuchyni nemají. Tato polévka se ukazuje jako velmi chutná, lze ji podávat jak k obědu, tak k večeři.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, uvaříme doměkka (asi 10 minut). Hotové kostky brambor ochlaďte.
krok 2 ze 4
Vychladlé brambory nasypte do hluboké mísy, zalijte kefírem, přidejte najemno nakrájenou zelenou cibuli.
krok 3 ze 4
Ředkvičky a okurky omyjeme, nakrájíme na malé kostičky. Nalijte tyto přísady do okroshky, vše důkladně promíchejte.
krok 4 ze 4
Vložte okroshku bez vajec do chladničky na několik hodin. Podávejte studené. Osvěžující letní okroshka bez vajec je připravena. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *