Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Klasická okroshka s klobásou na vodě s octem

Klasická okroshka s klobásou na vodě s octem

0
1918
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 133,5 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 75 minut
Bílkoviny * 5,1 gr.
Tuky * 10,1 gr.
Sacharidy* 6,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Klasická okroshka s klobásou na vodě s octem
Obsah

Okroshka s vodní klobásou a octem je dobrou alternativou k tradičnímu kvasovému základu. Přeci jen nemáte vždy po ruce vše potřebné, ale opravdu chcete, aby chuť byla dokonalá! Příjemná a nezapomenutelná vůně takové okroshky rozhodně potěší každého!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 16
Všechny výrobky připravíme tak, aby bylo vše po ruce.
krok 2 z 16
Vejce uvařte předem, vložte je horká do studené vody, aby vychladla, aby se snáze čistila. Když vychladnou, skořápku vyjměte.
krok 3 z 16
Nakrájejte vejce na malé čtverečky.
krok 4 z 16
Uvařené brambory oloupeme.
krok 5 z 16
Brambory nakrájejte na proužky a poté je nakrájejte na malé kostičky stejným způsobem jako vejce.
krok 6 z 16
Hotové výrobky smícháme v jedné pánvi (je lepší zvolit větší nádobu, aby vše dobře sedělo, nezapomeňte, že budete muset také přidat vodu).
krok 7 z 16
Uvařenou klobásu nakrájejte na kolečka střední tloušťky.
krok 8 z 16
Nyní dejte tyto kruhy dohromady a nakrájejte je na kostky.
krok 9 z 16
Přidejte hotovou klobásu na pánev. Stejným způsobem připravte okurky.
krok 10 z 16
Ředkvičky očistíme, odstraníme zbytečné ocásky.
krok 11 z 16
Ředkvičku nakrájejte na malé kostičky, jako předchozí výrobky.
krok 12 z 16
Připravte si bylinky, nakrájejte cibuli a kopr.
krok 13 z 16
Nyní přidejte nakrájené přísady k celkové hmotnosti a naplňte ji vodou.
krok 14 z 16
Jídlo promíchejte a přidejte ocet.
krok 15 z 16
Podle chuti přidejte zakysanou smetanu.
krok 16 z 16
Ochutíme naši okroshku a v případě potřeby dosolíme a okořeníme. Polévku posíláme vychladit do lednice.

Okroshka je připravena k jídlu! Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *